アレルギー情報館：ニュース＆リンク集

大豆を使わない米原料のみそ代替品

Posted on :2005年12月21日 | トラックバック (0) .

■概要
○大豆アレルギーの人のために、北海道旭川市の道北調剤薬局の提案で、市川農場、農産加工グループ「旭正二生活改善グループ」が協力して製造。

○北海道産米ゆきひかりを原料に、みそ代替品を作り、購入者からは好評を得ているとのこと。

○原料は、ゆきひかりで造ったこうじ、天然塩のみ。

○「ゆきひかり米味噌（みそ）タイプ」四百グラム七百八十円

○問い合わせ先
道北調剤薬局（電話0166-35-8633）
市川農場（電話0120-049-397）

○市川農場のサイトからの購入も可能なようです。
http://www.yukihikari.com/sub.html

■情報源
北海道新聞
http://www.hokkaido-np.co.jp/Php/kiji.php3?&d=20051217&j=0044&k=200512161316

■関連ＨＰ
市川農場
http://www.yukihikari.com/

[ニュース][除去食・代替食][食物アレルギー]

カテゴリ:アレルギー全般グッズ・サービス

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