アレルギー情報館：ニュース＆リンク集

モスバーガーのアレルギー対応

Posted on :2006年02月14日 .

─────◆取組み概要◆─────
メニューの紹介のページで「栄養成分表・アレルギー情報」を提供。（ＰＤＦファイルでの提供です。）
また、全国のモスバーガー店舗（一部の店舗を除く）でも、商品ごとのアレルギー情報やエネルギー（カロリー）の数値、各アレルギー食品を使用していない商品の一覧をレシート用のペーパーに印字して提供しています。

─────◆ サイト ◆─────
モスバーガー公式サイト
└http://www.mos.co.jp/index.html

栄養成分表・アレルギー情報
└http://www.mos.co.jp/menu/ingredient_allergy/

アレルギー情報（ＰＤＦ）
└http://www.mos.co.jp/menu/ingredient_allergy/pdf/051226allergy.pdf

─────◆ 表示品目 ◆─────
５大アレルゲン（卵・乳・小麦・そば・落花生）＋表示が推奨されている１９品目（「あわび」、「いか」、「いくら」、「えび」、「オレンジ」、「かに」、「キウイフルーツ」、「牛肉」、「くるみ」、「さけ」、「さば」、「大豆」、「鶏肉」、「豚肉」、「まつたけ」、「もも」、「やまいも」、「りんご」、「ゼラチン」 ）＋バナナ

─────◆ コメント ◆─────
店舗でのアレルギー情報の印字サービスが画期的です。
こういった取り組みを進めていってほしいです。

※アレルギー情報館管理人の個人的なコメントです。

─────◆ 企業情報 ◆─────
株式会社モスフードサービス
http://company.nikkei.co.jp/index.cfm?nik_code=00002388

【更新履歴】
2006/2/10 新規作成

[企業の取組み][食物アレルギー]

カテゴリ:食物アレルギーへの企業の取組

◆アレルギー情報館を紹介して頂いたサイト

アレルギー情報館を紹介してくださっているサイトです。
各サイトの管理者の方には、紹介して頂き心から御礼申し上げます。

■そばアレルギー

たくみさんが作られているそばアレルギーに関係する情報が充実したサイトです。 ご自身もそばアレルギーということで、食物アレルギーが生死に関わる問題であるという認識のもと、危ないものリストやそばが入っているコショウの関係の調査、そば以外の麺類にそばが入っていないかといっためん調査などのコンテンツが用意されており、そばアレルギーの方にも、そうでない方にも読んで頂きたいサイトです。

■食物アレルギー対応ケーキ＆スイーツ　リンク集：卵・牛乳（乳製品）・小麦不使用ケーキ＆スイーツなど

もぶりんさんが運営されているサイトです。食物アレルギー対応のケーキ＆スイーツ（卵・牛乳（乳製品）・小麦不使用のもの）などがたくさん紹介されています。

■星に願いを

アレルギーのお子さんを持つmayuさんのブログです。アレルギーのことだけではなく、幅広い話題が書かれていて飽きません。